El reporte muestra que la mayoría de los autoservicios estadounidenses no consiguen implementar las practicas sustentables y ecológicos de pesca

18 Junio 2008

GreenBiz

En su nuevo reporte “Carting Away the Oceans: How Grocery Stores are Emptying the Seas,” Greenpeace clasificó 20 de las grandes cadenas comerciales sobre sus políticas de obtención de mariscos y pescado, etiquetado y transparencia, y soporte por iniciativas sustentables y ambientales. Según el informe, los supermercados contribuyen al deceso de piscicultura global porque venden pescado en peligro y no desarrollan las estrategias sostenibles de compras. Whole Foods, Ahold USA and Harris Teeter encabezan la lista con 4 de 10 puntos posibles. En todas las tiendas investigadas, se ofrecen pescado de la “Lista Roja,” que incluye varios tipos de atún, mero Atlántico, pez emperador y lubina chilena.

Sin embargo, los autores del reporte pronostican que se aumentará el estado de sustentabilidad de los mariscos en los supermercados. Algunas de las empresas han empezado a aprovecharse de la tendencia actual por productos orgánicos y eco amigable, esperando que estas prácticas les den una ventaja competitiva en el mercado enorme de pesca que está creciendo. Pero los científicos y especialistas alarman que por 2048, las reservas globales de pescado y mariscos desaparecerán a causa de pesca excesiva, polución y otros factores ambientales.

En Escocia, tres entidades importantes en el mundo de pesquerías sustentables realizan un reporte de sugerencias para la industria
27 Mayo 2008
TheFishSite.com
Los directores de Marine Stewardship Council (Consejo de Administración Marina) , Scottish Fishermen’s Federation (la Federación Escocesa de Pescadores) y los restaurants Loch Fyne han estado trabajando juntos para compilar un reporte de acciones que hay que tomar para asegurar la sustentabilidad de la industria pesquera a largo plazo.
Entre las sugerencias, se encuentran un mayor énfasis en regulaciones gubernamentales, soluciones innovadoras y consciencia consumidor.  También se enfatiza que, debido al peligro en que viven algunas especies de peces y otras consideraciones ambientales, la acuacultura y la pesca sustentable tienen que sustituir las prácticas de la pesca tradicional.

Las subidas en los precios de pienso han causado que las piscifactorías busquen la soya como alternativa de proteína en las dietas de peces y camarones
23 Abril 2008
TheFishSite.com
Enfrentados con una creciente demanda a nivel mundial, la industria de acuacultura ha empezado a buscar opciones de bajo costo para alimentar a sus piscifactorías.  Gracias a las investigaciones hechas por United Soybean Board y el Soybean Checkoff,  la soya ha entrado esta industria como la nueva base de dieta.
Alimentar a los peces con soya tiene otra ventaja:  una dieta alta en soya puede disminuir el nivel de mercurio que tienen los peces, lo que ofrece buenas noticias para consumidores preocupados por su salud.
Otras iniciatives por el Soybean Checkoff incluyen nuevas jaulas en los cuerpos de agua naturales que permiten que la vida marina se alimente únicamente de soya.

Una certificación bajo la organización IFOAM espera aumentar las exportaciones de camarón

26 Marzo 2008
TheFishSite.com

Aunque Tailandia ya es el  exportador líder de camarones en el mundo, su producción de camarón orgánico no ha sido suficiente para servir toda la demanda, que va creciendo cada día más.  Por eso, a la Oficina de Piscifactoría de Tailandia ha llegado la Oficina de Certificación de Productos Agrícolas, la cual opera bajo de los requisitos de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), una agencia acreedora internacional.
La Oficina de Piscifactoría de Tailandia ya ha estado preparando junto con la Agencia Alemana para Cooperación Técnica, trabajando juntos para lograr una producción orgánica que cumpla con estándares internacionales a la vez que cuide al medioambiente. 

1,500 pescadores de langosta roja obtienen la certificación del Marine Stewardships Council  (IMSC) abriéndoles mercado en Asia, Francia y Estados Unidos

 

Revista Expansión

1,500 pescadores de langosta roja en Baja California obtuvieron la certificación del Marine Stewardships Council  (IMSC), la cual avala que la especie no ha sido sobreexplotada; el ecosistema marino en el que se desarrolla ha sido conservado  y se ha cumplido la regulación pesquera mexicana.

La certificación obtenida permite a los pescadores posicionar su producto como responsable con el ecosistema.

Adicionalmente, se convierte en un diferenciador importante  percibido por el mercado, de tal forma que actualmente las cooperativas de la península exportan a Francia, Asia y Estados Unidos con gran éxito.

Las mencionadas cooperativas recibieron ayuda de Comunidad y Biodiversidad, ONG dedicada al fortalecimiento de proyectos de conservación  de recursos marinos con enfoque comunitario,  para la capacitación e implementación de las practicas requeridas por Marine Stewardships Council.