Cómo hacer sustentable la industria de acuacultura
En Escocia, tres entidades importantes en el mundo de pesquerías sustentables realizan un reporte de sugerencias para la industria
27 Mayo 2008
TheFishSite.com
Los directores de Marine Stewardship Council (Consejo de Administración Marina) , Scottish Fishermen’s Federation (la Federación Escocesa de Pescadores) y los restaurants Loch Fyne han estado trabajando juntos para compilar un reporte de acciones que hay que tomar para asegurar la sustentabilidad de la industria pesquera a largo plazo.
Entre las sugerencias, se encuentran un mayor énfasis en regulaciones gubernamentales, soluciones innovadoras y consciencia consumidor. También se enfatiza que, debido al peligro en que viven algunas especies de peces y otras consideraciones ambientales, la acuacultura y la pesca sustentable tienen que sustituir las prácticas de la pesca tradicional.
27 Mayo 2008
TheFishSite.com
Los directores de Marine Stewardship Council (Consejo de Administración Marina) , Scottish Fishermen’s Federation (la Federación Escocesa de Pescadores) y los restaurants Loch Fyne han estado trabajando juntos para compilar un reporte de acciones que hay que tomar para asegurar la sustentabilidad de la industria pesquera a largo plazo.
Entre las sugerencias, se encuentran un mayor énfasis en regulaciones gubernamentales, soluciones innovadoras y consciencia consumidor. También se enfatiza que, debido al peligro en que viven algunas especies de peces y otras consideraciones ambientales, la acuacultura y la pesca sustentable tienen que sustituir las prácticas de la pesca tradicional.


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